山楂属(学名:Crataegus L.)是蔷薇科下的一个属,落叶稀半常绿灌木或小乔木,凡是具刺,很少无刺;冬芽卵形或近圆形。单叶互生,有锯齿,深裂或浅裂,稀不裂,有叶柄取托叶。普遍分布于北半球,品种良多。中国约分布17种。山楂属有些品种的果实富含糖分和维生素,可生食或做蜜饯、糖渍食物及山楂糕。有些品种的嫩叶可代茶;果药用。树皮及根皮含鞣质。木材坚韧,可做镟工用材、器具柄及工艺品。很多品种可栽培供抚玩及做绿篱。有些品种可做苹果、梨、榅桲和枇杷砧木。查看百科

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